Just about lifestyle
niedziela, 20 marca 2016
niedziela, 7 lutego 2016
Moje styczniowe odkrycia
Co prawda luty już w pełni, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby właśnie dziś zaprezentować odkrycia minionego miesiąca.
Leanne Cooper "Jedz inaczej. Dlaczego jemy to co jemy"
Początek roku to czas postanowień mających na celu poprawę jakości życia.
Jak sam tytuł wskazuje nie jest to książka prezentująca konkretną dietę, dzięki której można schudnąć określoną liczbę kilogramów. Jest to książka z dziedziny psychologii żywienia przedstawiająca mechanizmy kierujące naszymi wyborami żywieniowymi, a także nawykami oraz głęboko zakorzenionymi preferencjami. Poznając je, a więc kierując się ku podstawom naszych wyborów, możemy skutecznie pozbyć się niewłaściwych nawyków żywieniowych i zastąpić je nowymi- zdrowszymi. Jednocześnie autorka neguje skuteczność wszelkich diet, które zawsze wiążą się z ograniczeniami i uświadamia, że najlepszym sposobem na zdrową dietę jest racjonalne żywienie w zestawieniu z odpowiednim zróżnicowaniem posiłków i wykorzystywaniem nieprzetworzonych produktów.
Project Life
Początek nowego roku to nie tylko postanowienia i cele, ale także refleksja nad przemijaniem oraz wspomnienia. W dobie cyfrowych zdjęć coraz mniejszą popularnością cieszą się tradycyjne albumy. Jednak od kilku już lat rozwija się nowy trend, który łącząc tradycyjne fotografie z gotowymi grafikami i osobistymi wpisami tworzy Project Life.
Jest to system dokumentowania wspomnień opracowany w USA przez Becky Highins, na który składają się albumy, koszulki i specjalne karty. Cała reszta zależy od naszej kreatywności i wyobraźni. Więcej na ten temat można przeczytać np. na blogu Design Your Life tutaj, który zmobilizował mnie do wywołania zdjęć ze ślubu i utworzenia własnego Project Life z tego wyjątkowego wydarzenia. Jest to dość czasochłonne zajęcie, szczególnie że trzeba ogarnąć całą masę zdjęć, ale końcowy efekt jest wart tego wysiłku.
Skills Box
Początek roku to dobry moment, żeby zamówić prenumeratę lub subskrypcję czegoś, co będzie regularnie umilało nam czas w ciągu roku. Do tej pory prenumerowałam czasopisma, ale chroniczny brak czasu spowodował, że tym razem postanowiłam zaprenumerować pudełko subskrypcyjne dedykowane dla przedsiębiorczych kobiet- Skills Box.
Boxy subsykrypcyjne to wciąż jeszcze nowość na polskim rynku, ale zyskująca coraz większą rzeszę zwolenników. Idea jest prosta- po wykupieniu subskrypcji otrzymuje się pudełko-niespodziankę z kilkoma specjalnie wybranymi produktami. W przypadku zaprenumerowanego przeze mnie boxa są to: książka o tematyce biznesowej/samorozwojowej, narzędzie do własnej pracy samorozwojowej, akcesoria przedsiębiorczej kobiety (np. wizytownik, piórnik) oraz przewodnik po zawartości boxa wraz z motywatorem samorozwojowym.
Multicooker Redmond RMC-151E
Wraz z nowym rokiem w mojej kuchni pojawiło się nowe urządzenie ułatwiające gotowanie- multicooker Redmond RMC-151E. Jest to wielofunkcyjne urządzenie, które przyspiesza i ułatwia przygotowywanie posiłków, ponieważ zastępuje wiele kuchennych sprzętów. Recenzję tego produktu można znaleźć tutaj i tutaj. Ja póki co zrobiłam w nim pyszne risotto z krewetkami, przygotowałam jogurt z malinami, owsiankę z jabłkami i upiekłam szarlotkę. Moje pierwsze wrażenia są pozytywne, ale przede mną jeszcze wiele funkcji do przetestowania. W kolejnych miesiącach postaram się zamieszczać wrażenia z moich odkryć opatrzone smacznymi zdjęciami :)
Milka Collage
Skoro już o jedzeniu mowa, to wspomnę także o moim odkryciu na półce ze słodyczami, a jest nim czekolada Milka Collage. Co jest w niej takiego wyjątkowego? Otóż dodatki rozsypane są po wierzchu tabliczki, a nie tak jak zazwyczaj zatopione w środku. Poza tym kwaśność suszonych malin idealnie równoważy się ze słodyczą intensywnie mlecznej czekolady. Dzięki temu nowe doznania smakowe mamy jak w banku, a sam produkt jest propozycją przełamującą czekoladową nudę.
Jak widać styczeń przyniósł mi coś dla ciała i coś dla ducha. A jakie są wasze styczniowe odkrycia?
niedziela, 15 listopada 2015
Sałatka z krewetkami, mango i roszponką
Zawsze wydawało mi się, że to co słodkie jest niezdrowe, a wszystkie zdrowe potrawy nie mają wyrazistego smaku. Jeśli również mieliście podobne spostrzeżenia to koniecznie spróbujcie tej sałatki. Zawiera same zdrowe produkty, mnóstwo witamin, a słodyczy nadaje jej melon i miód zawarty w sosie. No to do dzieła!
Składniki ( 4 porcje) :
- 1 opakowanie roszponki
- 1 owoc mango
- 2 kulki mozarelli
- 16 pomidorków koktajlowych
- 250 g krewetek koktajlowych
Sos:
- 2 łyżeczki miodu
- 3 łyżeczki octu balsamicznego
- 8 łyżeczek oliwy z oliwek
Marynata do krewetek:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka miodu
- sól, pieprz, chilli
Marynata do krewetek:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka miodu
- sól, pieprz, chilli
Wykonanie:
1. Składniki marynaty wymieszać, umieścić w niej krewetki i odstawić do lodówki na 30 min.
2. Składniki sosu wymieszać ze sobą (ja używam do tego słoiczka po koncentracie pomidorowym).
2. Mozarellę i mango pokroić w kostkę, pomidorki przekroić na pół.
3. Roszponkę umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzach
4. Krewetki przesmażyć krótko na patelni wraz z całą marynatą.
5. Wszystkie składniki wyłożyć na roszponce i polać sosem tuż przed podaniem.
Smacznego :-)
1. Składniki marynaty wymieszać, umieścić w niej krewetki i odstawić do lodówki na 30 min.
2. Składniki sosu wymieszać ze sobą (ja używam do tego słoiczka po koncentracie pomidorowym).
2. Mozarellę i mango pokroić w kostkę, pomidorki przekroić na pół.
3. Roszponkę umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzach
4. Krewetki przesmażyć krótko na patelni wraz z całą marynatą.
5. Wszystkie składniki wyłożyć na roszponce i polać sosem tuż przed podaniem.
Smacznego :-)
Muffiny jajeczne z warzywami
Jeśli tak jak ja lubicie omlet z warzywami, ale nigdy nie udaje się wam przewrócić go na drugą stronę bez uszczerbku dla jego kształtu to proponuję upiec muffiny jajeczne z warzywami. To propozycja na zdrowe i sycące, a jednocześnie estetycznie wyglądające śniadanie. Dla dodania mu kolorów można użyć po 1/4 żółtej i czerwonej papryki, a do pieczenia polecam formę na muffinki.
Składniki (10 sztuk):
- 7 jajek
- 1 szklanka liści szpinaku
- 1/4 cukinii
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Wykonanie:
1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
2. Szpinak umyć, osuszyć i posiekać. Cukinię i paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
3. Jajka roztrzepać z dodatkiem soli, pieprzu, ziół i czosnku.
4. Składniki warzywne wymieszać ze sobą i nałożyć do poszczególnych foremek, a następnie każdą z nich zalać jajkiem (nie pod sam wierzch, bo wypłynie w trakcie pieczenia).
5. Formę wstawić do piekarnika na ok. 15 min.
2. Szpinak umyć, osuszyć i posiekać. Cukinię i paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
3. Jajka roztrzepać z dodatkiem soli, pieprzu, ziół i czosnku.
4. Składniki warzywne wymieszać ze sobą i nałożyć do poszczególnych foremek, a następnie każdą z nich zalać jajkiem (nie pod sam wierzch, bo wypłynie w trakcie pieczenia).
5. Formę wstawić do piekarnika na ok. 15 min.
środa, 9 września 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)